Игорь Михайлов
Проехав свыше 100 километров от Москвы, мы подъезжали к Переславль-Залесскому в Ярославской области. Неожиданно погода начала быстро портиться: облака закрыли солнце и дождь, а вскоре и снег обрушились на нашу машину.
-У нас в мае –это не редкость –сказал на русском языке почти без акцента, встретивший меня Беньямин Форстер. Высокого роста под два метра, с широкой улыбкой и в казацкой шапке он абсолютно не был похож на швейцарца.
Об этом удивительном человеке, переехавшим из Цюриха в Ярославскую область, я узнал из телевизионного сюжета из Германии. Из телепередачи я узнал, что Беньямин уже много лет живет в России и успешно занимается пчеловодством.
-Хотя я из страны, которая славится медом, в моей семье пчеловодов не было. Все мои родственники живут недалеко от Цюриха и занимаются строительством. И я по своей первой профессии строитель, маляр »,- начал свой рассказ Беньямин.
Однажды в Швейцарии в 90-е годы он познакомился с семьей русских эмигрантов, где были трое сыновей – почти его ровесники. Он быстро сдружился с ребятами из далекой для него России. От них он много узнал о нашей стране, её истории, культуре, православной религии… В 1996 году Беньямин впервые приехал зимой на Рождество в Россию и полюбил нашу страну с её снегом, морозами, старинными церквами и добрыми, открытыми людьми.
Через несколько лет он оказался в Переславль –Залесском, где почти три месяца помогал друзьям строить дом. И этот приезд оказался поворотным моментом в его жизни. Атеист Беньямин решил принять православие и переехать жить в Россию. В 1999 году он специально съездил на Афон, где крестился и принял православие.
Вопрос о том, чем он хотел бы заняться, отпал сам собой. Много думая о своём призвании, восхищаясь летом просторами и разнотравьем полей вблизи Переславля-Залесского, прислушавшись к советам друзей он решил заниматься пчеловодством. Сегодня Беньямин, став профессиональным пчеловодом, признает, что российская природа, словно специально создана для разведения пчёл.
-Мне хорошо в России. Швейцария –моя родина и я очень люблю её природу, которая покоряет многих людей горами, водопадами и альпийскими долинами . Но мне нравится Россия с её просторами, где мои глаза не упираются в скалы и горные стены. Если и есть рай для пчел на планете, это природа России, где много лугов и полей, существует спокойствие необходимое для их кропотливой деятельности».
Беньямин Форстер купил в Переславле-Залесском деревянный дом с мастерской и землей, а пчёлам приобрел внушительный участок для пасеки вдалеке от города.
-Я начинал с четырех ульев,-рассказал он,- сегодня уже свыше 26 пчелиных семей и 30 ульев. А земли для пасеки у меня около пяти гектаров, где пчелам раздолье. В Швейцарии дом и столько земли я купить бы не смог. Цены там очень высокие, да и начать свое дело очень не просто- затраты на документы и конкуренцию там высоки.
Кроме того, в Швейцарии развито животноводство, много коров на альпийских лугах и на один квадратный километр приходится свыше четырех пчелиных семей. Надо учитывать, что коровы съедают много травы , а качество меда зависит от количества и качества трав.»
Около 20 лет живет Беньямин в России. Не всё легко сложилось в его семейной жизни. Четыре года назад он встретил сегодняшнюю свою жену- Екатерину. С женой у него очень много общего: от любви к природе и, кончая православной верой. Они оба исповедуют каноны староверческой, старообрядческой православной церкви. Счастливым моментом в семье стало рождение два года назад сына–которого назвали Саввой.
Нашу беседу прервал подбежавший маленький голубоглазый мальчик, о чем-то тихо спросивший отца. Тот улыбнулся и объяснил ему , где найти игрушку.
Спрашиваю Беньямина, кем хотел бы видеть своего сына. Он улыбается и добродушно отвечает:»Возможно он тоже станет пчеловодом. Ведь главное в воспитании –пример. Савва внимательно следит, что и как я делаю, и уже пытается помогать.»
Наш разговор касается истории возникновения современного пчеловодства в России. Я упомянул, что этому очень способствовала русская императрица, немка по национальности, Екатерина II. Как известно, она любила сравнивать свою государственную деятельность с трудом пчелы. Недаром на печати повелела изобразить пчелиный улей и пчел. В одном из писем Вольтеру императрица писала: « Мой девиз-пчела, которая летая от растения к растению, собирает мёд, чтобы отнести его в улей.» И особо пометила, что приносить в улей необходимо только полезное. При ней 1775 году, в России были отменены подати, налоги на пчеловодов.
За годы работы с пчелами Беньямин Форстер приобрел большой опыт и знания, которые он черпал из различных источников и книг по пчеловодству. В результате, многое усовершенствовал , начиная с конструкций ульев, которые он сам делает и кончая высоким уровнем экологически чистых продуктов и борьбой с коварным клещом варроа без использования пестицидов. Органический, экологически чистый мёд Беньямина известен многим ценителям в Ярославской области и Москве. Его заказывают также из различных регионов России и даже из-за границы.
« Сегодня мне стало интересно помогать другим людям овладевать профессией пчеловода»,-признается Беньямин. Уже несколько лет существуют его курсы, в том числе и в интернете. Когда он дал объявление о курсах, к нему в Переславль-Залесский начали приезжать учиться люди из других регионов страны.
« У меня прошли обучение уже свыше 20 человек, приехавших из Москвы и Московской области, Республики Коми, Санкт-Петербурга, Нижневартовска и даже из Белоруссии. Каждый из них выбрал свой пути к пчеле Я рад, что большинство из прошедших обучение, сегодня уже обладают пасеками и надеюсь, что они станут настоящими пчеловодами.
Важно усвоить, что наша профессия требует многих знаний и постоянного совершенства, чтобы улучшать деятельность пчёл. Да и сам человек должен развиваться, сознавая, что для нашей работы необходимы также особое мировоззрение и философия, любовь к природе.
Необходимо понимать, что, кроме создания меда, пчелы выполняют важнейшую функцию на нашей планете — они опыляют сельскохозяйственные культуры, от
которых зависит жизнь на земле. Их опыление требуется для почти 80 процентов различных растений на планете. Чтобы произвести один килограмм меда, пчеле необходимо собрать пыльцу с более, чем миллиона цветков !
Мы работаем с уникальными созданиями. К примеру, медоносные пчелы –это природные фармацевты, которые вырабатывают лечебные для человека материалы. Помимо меда-это маточное молочко, пчелиный яд, прополис, воск, перга, которые широко применяются как в народной, так и в официальной медицине.»
Сегодня имя Беньямина Форстера известно не только в Переславле-Залесском. Он активный участник профессиональных встреч и конференций в России, где обсуждаются насущные проблемы специалистов работающих с пчелами. Беньямин не раз призывал использовать зарубежный опыт и заявлял о необходимости запрета антибиотиков и пестицидов в пчеловодстве России, как это сделали в Швейцарии и Германии.
Надо признать, что к выступлениям и предложениям Беньямина Форстера с вниманием отнеслись в Россельхознадзоре. Представители организации побывали на его курсах в Переславль-Залесском и не раз совместно с ним обсуждали актуальные проблемы волнующие пчеловодов.
Наша встреча завершалась и я спросил Беньямина, что главное он посоветовал бы всем, кто хочет себя посвятить работе с пчелами. Он помолчал и заявил , что любит вспоминать старую немецкую пословицу :»Если хочешь увидеть , что создает Бог, иди в пчеловоды».
… Мы прощаемся и я поинтересовался, что Беньямин любит делать в свободное время. Весело взглянув, он признался: «Мы участвуем с женой в казацком хоре. Очень любим наши репетиции и выступления». Увидев мое удивление, с усмешкой добавил :«У моих предков, возможно, текла русская кровь. В жизни бывают разные неожиданности. Вдруг, один из солдат фельдмаршала Александра Суворова оставил свой след, освобождая Швейцарию от французов и, переходя Альпы в сентябре 1799 года. Вот эта кровь и проявилась , помогая мне сегодня интересно жить в России !»
Уезжал я из Переславль-Залесского в Москву с уверенностью, что познакомился, с человеком, который хорошо узнал, что создаёт Бог… и природа…
Игорь Михайлов, публицист
Редакция поздравляет всех пчеловодов России с Всемирным днем пчелы, который с 2018 года празднуется ежегодно во всем мире 20-го мая.
= = =
Если кто-то захочет пройти обучение у Беньямина Форстера или задать ему вопросы наша редакция
предоставляет информацию о его сайте : www.swisshoney.ru
Оставить комментарий